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重庆火锅食材毛肚如何选购?

重庆火锅食材毛肚如何选购?

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1、不要选太白的。

很多的都是看着白的美观就买白的,其实这是过错的做法,前面已经说过,商家为了百叶颜色看起来美观会给百叶添加双氧水,增白,那这些吃到肚子里是十分不健康的。

2、买的时分摸摸。

不要选摸起来太光溜的,大的。由于光溜的大的都是胀大过的,用工业碱泡的。

3、闻滋味。

正常的百叶是没有刺鼻的滋味的,但是放了东西的百叶闻起来就会有一股刺鼻的滋味,可能是加了硫磺凑重量的。

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